von: Börsteken, B.

Köstlich essen bei Nierenerkrankung


Köstlich essen bei Nierenerkrankung

2. Aufl. 2013, 144 Seiten

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Köstlich essen bei Nierenerkrankung von Börsteken, B.

In diesem Ratgeber Köstlich essen bei Nierenerkrankungen von Barbara Börsteken erhalten Sie über 120 leckere Rezepte, die Ihre Nieren entlasten können.
Nierenerkrankungen können nicht durch Ernährung geheilt werden, aber richtiges Essen und Trinken kann beispielsweise der drohenden Niereninsuffizinenz vorbeugen.
Als Betroffener müssen Sie nicht auf pikante Hauptgerichte, köstliche Desserts oder internationale Leckereien verzichten.
Mit diesem Buch erhalten Sie nützliche Tipps, wie Sie nierenschonend mit wenig Salz, Eiweiß, Phosphor und Kalium leckere Gerichte zaubern. Außerdem finden Sie eine spezifische Lebensmittelkunde sowie nützliche Empfehlungen.
 
Börsteken, B.

Barbara Börsteken
ist Diätassistentin, ernährungsmedizinische Beraterin (EMB) DGE und Diabetesberaterin DDG. Nach langjährigen Tätigkeiten als Ernährungsberaterin in einem Kölner Krankenhaus und einer nephrologischen Praxis in Düsseldorf arbeitet sie heute als Ernährungs- und Diabetesberaterin in der Schweiz.

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