von: Gonder, U./ Stuth, D.

Ketoküche für Einsteiger: Rezepte & Kraftshakes. 50 Rezepte


Ketoküche für Einsteiger: Rezepte & Kraftshakes. 50 Rezepte

5. Aufl. 2016, 123 Seiten

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Ketoküche für Einsteiger: Rezepte & Kraftshakes. 50 Rezepte von Gonder, U./ Stuth, D.

Vollständiger Untertitel: 50 ketogene Rezepte, die schmecken.
Für Krebstherapie, Alzheimerprävention und Gewichtsreduktion - Essen ohne Kohlenhydrate wissenschaftlich fundiert.
Inspirierende Rezepte und Anregungen für alle, die auf Kohlenhydrate (weitgehend) verzichten wollen oder müssen.
Die ketogene Ernährung - also eine Kostform mit sehr wenigen Kohlenhydraten - ist nicht nur bei Sportlern beliebt, sie gewinnt auch zunehmend an Bedeutung als Therapieunterstützung für Menschen mit Krebs und Hirnleistungsstörungen wie der Alzheimerdemenz.
Allerdings gibt wenige Kochbücher und Rezeptsammlungen, die speziell für den einfachen Einstieg in die ketogene Ernährung konzipiert worden sind.
Dieser kleine Ratgeber schließt diese Lücke, bietet einen praktischen Einstieg und macht Appetit auf die kreative Ketoküche.
Lang erwartet von den vielen Lesern der Bücher Krebszellen lieben Zucker und Stopp Alzheimer!

  • Ein Bauplan für die Gesundheit.
  • Kalorienreiche Shakes für neue Kraft bei Krebspatienten.
  • Kokosölvarianten zur Demenzprävention.
  • Der Folgetitel zum vielbeachteten neuen Standardwerk zur ketogenen Ernährung.
  • Zahlreiche Tabellen mit geeigneten und ungeeigneten Lebensmitteln.
  • Viele hilfreiche Abwandlungstipps für die verschiedenen Anwendergruppen, z.B. mehr Kokosöl für Alzheimerpatienten.
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    Gonder, U.

    Ulrike Gonder, Jahrgang 1961,
    ist Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und seit 1994 freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin (Ärzte, Apotheker, Verbraucher) und Dozentin (Altenpflege, Zahnarzthelferinnen, Flugbegleiter) sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

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