von: Bingen, H.v.

Kochen nach Hildegard von Bingen


Kochen nach Hildegard von Bingen

2013, 256 Seiten

12,99 € *
 

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Kochen nach Hildegard von Bingen von Bingen, H.v.

Hildegard von Bingen (1098 1179) war überzeugt davon, dass bestimmten Lebensmitteln große Heilkräfte innewohnen. Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch präsentiert nach einer ausführlichen Einführung in die Lebens- und Heilmittelkunde der Äbtissin mehr als 80 wohltuende Rezepte, in denen von Hildegard hoch geschätzte Nahrungsmittel wie Dinkel, Kastanien und Quitten sowie Gewürze wie Bertram, Galant und Quendel gesunden Genuss versprechen.
Mehr als 80 wohltuende Rezepte mit stimmungsvollen, brillanten Fotos
 
Bingen, H.v.

Hildegard von Bingen (1098 - 1179) war Benediktinerin, Dichterin, Komponistin und eine bedeutende Universalgelehrte ihrer Zeit. In der katholischen Kirche wird sie als Heilige verehrt. von Bingen gilt als erste Vertreterin der deutschen Mystik des Mittelalters. Ihre Werke befassen sich mit Religion, Medizin, Musik, Ethik und Kosmologie.

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