von: Beliveau, R./ Gingras, D.

Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Kochbuch


Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Kochbuch

9. Aufl. 2008, 272 Seiten

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Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Kochbuch von Beliveau, R./ Gingras, D.

Die aufsehenerregenden Erkenntnisse des Buches Krebszellen mögen keine Himbeeren haben gezeigt, wie wir unsere Gesundheit durch geeignete Lebensmittel schützen können. Und nun an die Töpfe!
Im neuen Buch von Béliveau und Gingras gibt es schmackhafte und originelle Rezepte, die Lust auf gutes Essen machen: Frühstück, Snacks, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Saucen, Würzmischungen, Beilagen, Salate und Desserts. Mit zusätzlichen Informationen über Ernährung als Krebsprävention, u.a. über die unschlagbare Rolle von Algen, Pilzen, Leinsamen, Gewürzen und noch mehr. Ein Augen- und Gaumenschmaus für die Gesundheit!

Rezension:
Mit viel Witz begegnen manche der aktuellen Ratgeber auch sehr schwierigen Themen: Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Kochbuch - Schmackhafte Rezepte fürs Immunsystem [...] heißt das Kochbuch zum vorausgegangenen Ratgeber gleichen Namens der prominenten kanadischen Krebsforscher Richard Béliveau und Denis Gingras. Diese Informationen über Ernährung als Krebsprävention sind ein Augen- und Gaumenschmaus für die Gesundheit [...].
--- Buchmarkt, Nicola Bardola

 
Beliveau, R.

Richard Béliveau
ist Professor für Biochemie an der Université du Québec in Montreal sowie Inhaber des dortigen Lehrstuhls für Krebsprävention und -behandlung; außerdem Forscher in der neurochirurgischen Abteilung des Hôpital Notre-Dame am Klinikzentrum der Universität von Montreal, Inhaber des Claude-Bertrand-Lehrstuhls für Neurochirurgie sowie Professor für Chirurgie und Physiologie an der Université de Montréal. Er arbeitet außerdem als Forscher am Zentrum für Krebsprävention der onkologischen Abteilung der McGill-Universität und ist darüber hinaus Mitglied der Gruppe für experimentelle Krebstherapie am Hôpital général juif von Montreal.

Gingras, D.

Dr. med. Denis Gingras
ist Krebsforscher am Labor für Molekularmedizin des Hopital Sainte-Justine, Montreal.

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