Das Thema „vegan“ polarisiert die Menschen wie kaum ein anderes. In nahezu s\u00e4mtlichen Medien gibt es immer wieder \u00dcberschriften, die sich mit dem Veganismus sowie dem F\u00fcr und Wider auseinandersetzen. Um sich pers\u00f6nlich ein Bild von der veganen Ern\u00e4hrung zu machen, ist es sinnvoll, die rein pflanzliche Lebensmittelwahl f\u00fcr einen begrenzten Zeitraum selbst auszuprobieren.<\/p>\n
Veganismus beginnt im Kopf, sagen viele. Es ist die Bef\u00e4higung, das Leid eines Hundes oder einer Katze gleichzusetzen mit dem einer Kuh, eines Schweins, eines Huhns oder eines anderen Lebewesen, welches als Nutztier geschlachtet wird. In der Realit\u00e4t gelten Hund, Katze und Co. als Familienmitglieder und selbst kostspielige medizinische Behandlungen<\/a> werden f\u00fcr sie durchgef\u00fchrt, um deren Leben zu verl\u00e4ngern. Im Gegensatz dazu nehmen Menschen aber in Kauf, dass andere Tiere gegen ihren Willen hinter hohen Mauern, versteckt vor der Gesellschaft, get\u00f6tet werden.<\/p>\n Was brutal klingt, ist die Realit\u00e4t und es ist an jedem selbst zu beantworten, ob das in einer aufgekl\u00e4rten Welt, in welcher t\u00e4glich unz\u00e4hlige nicht konsumierte fleischliche Produkte weggeworfen werden, n\u00f6tig ist. Veganismus beginnt also im Grunde mit der Frage, ob es nicht auch einen friedlicheren Weg gibt. Zumal eine Umstellung der Ern\u00e4hrung in vielen Bereichen wissenschaftlich belegte Vorteile hat. Etwa ist l\u00e4ngst bekannt, dass das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken<\/a>, deutlich sinkt. Ebenfalls ist das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis, Diabetes mellitus Typ 2 sowie Rheuma geringer. Dar\u00fcber hinaus konnte nachgewiesen werden, dass der Verzicht auf tierische Lebensmittel der Haut zugutekommt.<\/p>\n Aus diesen Gr\u00fcnden entscheiden sich immer mehr Menschen, es mit der veganen Ern\u00e4hrung zumindest einmal zu probieren. Wobei selbstverst\u00e4ndlich der medizinische Aspekt nicht fehlen darf. Neben einer ausreichenden Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen, die jedoch f\u00fcr Veganer als auch Fleischesser gleich wichtig ist, ist immer auch der Hausarzt ein sinnvoller Ansprechpartner. Insbesondere, wenn es wenig Erfahrung mit dem Thema unter Familienmitgliedern oder Freunden gibt.<\/p>\n Ebenfalls bei bestehenden Problemen mit der Haut kann eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung helfen. Experten auf dem Gebiet wie die Mediziner im Hautzentrum am Kurpark in Stuttgart<\/a>, bieten professionelle Hilfe bei Hauterkrankungen<\/a> und unterst\u00fctzen ebenfalls bei den Auswirkungen einer Ern\u00e4hrungsumstellung. Die Fach\u00e4rzte k\u00fcmmern sich dar\u00fcber hinaus neben der \u00e4sthetischen Dermatologie ebenfalls um die Hautkrebsvorsorge. Hierf\u00fcr werden verschiedenste innovative Behandlungsmethoden genutzt. Somit stehen nicht nur Therapiem\u00f6glichkeiten bei Haarausfall oder Hautkrebs zur Verf\u00fcgung, sondern ebenfalls vorbeugende Behandlungen von Hautalterung.<\/p>\n Per se ist der Veganismus aber erst einmal nicht ges\u00fcnder als Vegetarismus und auch die veganen Lebensmittel m\u00fcssen es nicht zwangsl\u00e4ufig sein. Vornehmlich bei den industriell hergestellten Alternativen und Ersatzprodukten findet sich kaum ein Unterschied zu herk\u00f6mmlichen verarbeiteten Lebensmitteln. Gro\u00dfe Mengen Salz, Zucker und Fett beeinflussen nicht nur das Hautbild, sondern k\u00f6nnen weitere Gesundheitsrisiken bedingen<\/a>, die sich am Ende ebenfalls auf die Haut auswirken.<\/p>\n Allerdings w\u00e4chst der Markt f\u00fcr vegane Lebensmittel bei der aktuellen Nachfrage nach rein pflanzlichen Lebensmitteln stark. Es kommen immer mehr vegane Produkte auf den Markt, die sich nicht nur an deren tierischen Varianten orientieren, sondern vor allem die gezielte N\u00e4hrstoffversorgung von Veganern im Blick haben. Dies bezieht sich vor allem auf das Vitamin B12, welches Tieren \u00fcber das Futtermittel zugef\u00fcttert wird, da diese das Vitamin ebenfalls nicht mehr auf nat\u00fcrlichen Wegen erhalten.<\/p>\n Die Ern\u00e4hrung ohne tierische Lebensmittel bietet neben den gesundheitlichen ebenfalls umwelttechnische Vorteile. Allerdings sollte diese immer auch mit dem n\u00f6tigen Wissen gest\u00fctzt sein. Daher ist es sinnvoll, sich einige Tage zu nehmen, um sich mit der Ern\u00e4hrungsweise auseinanderzusetzen und sie einfach zu testen. Jeder Mensch hat im Grund ein sehr gutes Gesp\u00fcr daf\u00fcr<\/a>, was dem eigenen K\u00f6rper wirklich guttut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Thema „vegan“ polarisiert die Menschen wie kaum ein anderes. In nahezu s\u00e4mtlichen Medien gibt es immer wieder \u00dcberschriften, die sich mit dem Veganismus sowie dem F\u00fcr und Wider auseinandersetzen. 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