Gisela Baule

5-Elemente-Küche für jeden Tag

Mit Fotos von Claudia Albisser

  • ISBN: 9783037805091
  • 2014, 168 Seiten

27,90 

Lieferzeit: ca. 1 - 3 Tage

Beschreibung

Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag bietet für körperliches und seelisches Wohlbefinden die Kombination Lebensmittel von hier und mit der Kochmethode aus China an.

Immer mehr Menschen behandeln ihre Beschwerden mit den Methoden der Traditionellen Chinesischen Medizin. Die Ernährung spielt in der Chinesischen Medizin eine wichtige Rolle, da diese auf einem ganzheitlichen Weltbild basiert. Die 5-Elemente-Küche kann die Therapie optimal unterstützen und ergänzen. Im alten China wurde der Arzt nur bezahlt, wenn die Familie gesund war. Er hatte also ein Interesse, das dies möglichst lange so blieb. So entwickelte sich in China die taoistische Kochkunst, welche Kochen im Zyklus der Fünf Elemente beinhaltet. Die Nahrungsmittel werden nach ihren wärmenden, neutralen und kühlenden Eigenschaften eingeteilt. Die fünf Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig bilden die Grundlage der Ernährung nach den Fünf Elementen. Bei richtiger Wahl kann ein energetisches Ungleichgewicht behoben, die Gesundheit gestärkt und krankhaften Prozessen vorgebeugt werden.

Autor

Gisela Baule

Gisela Baule

Gisela Baule ist diplomierte Kinderkranken- und OP-Schwester. Schon früh hat sie sich für die Komplementärmedizin interessiert und sich nebst der Körperarbeit (Shiatsu, Shin Tai, Cranio-Sakral-Therapie) mit der Traditionellen Chinesischen Medizin und insbesondere der 5-Elemente-Küche auseinandergesetzt, selber praktiziert und ihr Wissen in Kursen und in persönlichen Beratungen weitergegeben.

Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “5-Elemente-Küche für jeden Tag”