Stefan Englert

Checkliste Chinesische Diätetik

mit 225 farbigen Abbildungen

  • ISBN: 9783830473947
  • 2011, 449 Seiten

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Beschreibung

Alles in einem: in diesem Buch im bewährtem Checklistenkonzept finden Sie Behandlungskonzepte häufiger Indikationen mit chinesischer Diätetik und ergänzenden Empfehlungen zur Ernährungsberatung. Mit illustrierten Monografien zu 204 Nahrungsmitteln. Unter Mitarbeit von Claudia Lorenz.

Die farbige Unterteilung schafft eine klare Struktur und erleichtert Ihnen die Übersicht:
Gelber Teil: Grundlagen der chinesischen Diätetik.
Grüner Teil: sehr übersichtliche Monografie der Nahrungsmittel. Stichpunktartiger Text und Foto auf einer Seite.
Blauer Teil: Zweifacher Zugang. 1. Indikationen: Erklärung der chinesischen Entsprechungen und Einordnung zu Fülle/Leere, Hitze/Kälte (auf einen Blick zu erfassen, da in Grafiken dargestellt). Außerdem übersichtliche Tabellen mit Syndrom, Befund (Zungen- und Pulsbefund), Symptome, Therapie. 2. Westliche Disharmoniemuster.
Roter Teil: Ernährungsberatung, -umstellung, Übergewicht, Ernährungstipps für bestimmte Personengruppen usw.
Grauer Teil: Anhang

 

Autor

Stefan Englert

Stefan Englert

Stefan Englert ist Facharzt für Allgemeinmedizin und Leiter des Chiway Ausbildungs- und Therapiezentrums in Winterthur. Nach dem Medizinstudium in Bochum und Münster vier Jahre klinische Erfahrung in verschiedenen internistischen Abteilungen. Seit 1982 zahlreiche Studienaufenthalte in China und Japan den Ursprungsländern der chinesischen Medizin. 1993 Niederlassung als Facharzt für Allgemeinmedizin, seit…