Ulrike Gonder | Marina Lommel

Das Keto-Buch. Alles über die Ketogene Ernährung,

ihre Wirkweisen, Anwendungen u. die Anti-Aging-Formel

  • ISBN: 9783958141155
  • 2018, 200 Seiten

19,95 

Lieferzeit: Erscheint lt. Verlag Nov 2018, Bestellung wird vorgemerkt

Beschreibung

Das Standardwerk zur Ketogenen Ernährung vom Keto-Spezialverlag ist eine hocheffektive Art zu essen: Warum gilt sie in manchen Medien als umstritten und wird als ungesunde oder ungenießbare Speck- und Eier-Diät missverstanden? Mit Vorurteilen und Falschinformationen räumt dieses Buch gründlich auf. Die Autorinnen Ulrike Gonder und Marina Lommel – zwei keto-erfahrene Ernährungswissenschaftlerinnen – erklären fundiert und anschaulich, warum genau die ketogene Kost so effektiv ist und wie man sie richtig anwendet.
30 beispielhafte Rezepte aus der modernen KetoKüche zeigen außerdem, wie unbeschreiblich gut sie schmecken kann. Das ist nicht nur für Menschen interessant, die abspecken wollen oder ihren Diabetes oder ihre Migräne in den Griff bekommen möchten.
Gerade auch bei Erkrankungen wie Krebs, Epilepsie und Alzheimer kann eine ketogene Diät Erstaunliches bewirken. Dazu kommen Wissenschaftler und Ärzte aus aller Welt in zahlreichen Interviews zu Wort. Das Keto-Buch ist DAS Grundlagenwerk für alle, die eine Ketogene Ernährung ausprobieren oder empfehlen möchten. Mit 30 Rezepten und vielen Tipps, wie sie sich leicht und lecker umsetzen lassen.

Autor

Ulrike Gonder

Ulrike Gonder

Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und seit 1994 freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin (Ärzte, Apotheker, Verbraucher) und Dozentin (Altenpflege, Zahnarzthelferinnen, Flugbegleiter) sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

Marina Lommel

Marina Lommel

Marina Lommel studierte an der  TU München Ernährungswissenschaften. Im Rahmen ihres Studiums hat sie in einem Labor des DZNE gearbeitet, sowie in der neurologischen Abteilung eines Klinikums. Ihre Abschlussarbeit an der TU München hat sie über Ketogene Stoffwechsellagen und Ketogene Diäten geschrieben. Direkt nach dem Studium gründete sie einen Food…

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