Schlemmen und dabei die Abwehrkräfte stärken – Dr. med. Susanne Bihlmaier verrät Ihnen wie!
Einfache Genießer-Rezepte, die östliche mit westlichen Ernährungsweisheiten verbinden,
sich ebenso zur Vorbeugung wie zur Heilungsunterstützung bei einer Krebsbehandlung eignen und der ganzen Familie schmecken!
Gesunder Genuss mit unkomplizierten, alltagstauglichen Rezepten mit Tipps der Hobbyköchin und Tipps der Naturärztin.
Dazu viele spannende Informationen aus der Wissenschaft, über wichtige Anti-Krebs-Wirkstoffe
in unseren Lebensmitteln und Interviews mit renommierten Experten.
Dr. med. Susanne Bihlmaier, Ärztin für Naturheilverfahren,
lässt ihre jahrelangen Erfahrungen aus erfolgreichen Therapien von Krebspatienten einfließen
und führt auf Basis wissenschaftlicher Studien didaktisch durch die Welt der heilenden Inhaltsstoffe unserer Nahrung.
In ihren Rezepten berücksichtigt sie spezifische Beschwerden,
die durch konventionelle Krebstherapien oder bei bestimmten Krebsarten auftreten können,
nimmt aber auch Bezug auf andere gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe,
die immunstärkend oder anti-entzündlich wirken, z.B. bei rheumatischen Erkrankungen
oder die positive Auswirkungen haben bei Beschwerden in den Wechseljahren, bei Diabetes oder Bluthochdruck.
Mit einem Vorwort von Prof. Ingrid Gerhard.
Aus dem Inhalt:
Vorwort: Liebe geht durch den Magen, Gesundheit auch!
Einleitung: Wie der Kleine Prinz…
Koch- und Lese-Anleitung
EAST MEETS WEST Interview mit Dr. med. Susanne Bihlmaier: Zum Gesundheitsgourmet werden
Wie der Kaiser in China
Krebserkrankung aus Sicht der TCM
Drachen-Dressing
Tofu-Bananen-Creme
Schwebender Phönix Ernährungsirrtümer auf einen Blick
Gomasio
Mohn-Nudeln
VOLLES KORN VORAUS Interview mit Prof. Ingrid Gerhard: Kraftvoll, wertvoll, heilvoll!
Mit Vollwert und Ballaststoffen gegen Krebs
Oscar-Salat
Brokkoli-Ingwer-Sauce
Energie-Knusper-Müsli
Morgenmuffels Muntermacher
MARKTPOWER Interview mit Case-Managerin Gundi Jakob: Lieber frisches Gemüse…
Geben Sie Krankheiten einen Korb!
Lauch-Frittata
Minuten-Pfanne Tricolore- Esskastanien aus dem Backofen
-GROSSER GENUSS STATT DIÄT-VERDRUSS Interview mit Dr. med. György Irmey, GfBK: Anti-Krebs-Diät?
3 x Goldmedaille: Kurkuma, Ingwer, Rotwein
Ferrari Rocher-Kugeln
Sesam-würziger Nudelsalat
Hirse-Karotten-Auflauf
Mohn-Mandel-Festtagskuchen
Fisch ahoi!
Lachs auf mediterrane Art
Limetten-Lachs
Damit werden nicht nur Vampire vertrieben
Bunte Gemüse-Bolognese- Spanische Winterbohnensuppe
NATURKRAFT: JA BITTE! Interview mit Professor Dr. Claus Leitzmann: Vitaminpillen? Die Natur kann’s besser!
Antioxidanzien: natürlich gegen Radikale
Grüner Super-Smoothie Goldener Drache – NEU!
Fingerfood mit Dips
Apfelrohkost nach Hildegard-Art
Blaubeer-Smoothie Lila Gilla – Granatapfel-Himbeer-Tofu-Creme Pink Paradise
Die VIPs unserer Nahrung: Very Important Pflanzeninhaltsstoffe
Weiße Gemüse-Variationen
Sonntagssuppentopf
Schlemmen wie die Götter des Olymp: Die Mittelmeerdiät – Sanfter griechischer Salat
Mediterrane Minuten-Nudeln: Thema mit Variationen
Hummus
Spaghetti-Muffins
Griechischer Feta-Hirse-Auflauf
FÜR ECHTEN GESCHMACK Interview mit Wissenschaftsjournalist Dr. Hans-Ulrich Grimm: Glutamat behindert unser Schlankheitshormon
Lohnt sich bio?
Fixe Brokkolisuppe
Fixe Wurzelgemüsesuppe
Scharfes Erbsenpüree
MILCHMÄDCHENRECHNUNG Interview mit der Juristin Maria Rollinger: Kuhmilch – vom Lebensmittel zum Industrieprodukt
Die Milch macht’s… Aber was?
Orientalischer Soja-Macchiato
Mandel-Bananen-Smoothie
Pudding mit Aprikosen
Cranberry-Mohn-Creme
FERRARI IM GESUNDHEITSFUHRPARK Interview mit Dr. Volker Böhm: Eine Tomate ist mehr als Lykopin – Ferrari-Rot im Teller!
Tomatensuppe
Ferrari-rote Tomatensauce
Paprikasauce
Orientalische Kürbissuppe
Italienischer Bohneneintopf
Römischer Cocktail
Chili con Garten
IN HÜLSE UND FÜLLE Interview mit Professor Dr. med. Bernd Kleine-Gunk: Goldener Schatz oder gelbe Gefahr?
Internationale Multitalente: Hülsenfrüchte
Räuchertofupfanne mit Wurzelgemüse
Linsen-Salat-Variationen
Indischer Kichererbsen-Spinat
Soja-Aprikosen-Schichtdessert
AROMATHERAPIE MIT DEM KOCHLÖFFEL Interview mit Gewürzfachmann Sebastian Gutsmiedl: In der Würze liegt die Kürze – Aromatherapie mit Kochlöffel
Feurig-fixer Bohnenaufstrich
Indische Ananas-Linsen
Provenzalische Kürbisspalten vom Blech
NASCHEN SIE SICH GLÜCKLICH! Interview mit Chocolatier Eberhard Schell: Naschen Sie sich glücklich!
Inkagold, Rubinrot und Drachengrün
Echte heiße Schokolade
Schokotraum
Orientalischer Sommer-Grüntee
Winter-Grüntee
Zeitsparendes Morgenschlemmen
Flüssige Schnellfrühstücksideen
ACKERGOLD Interview mit Dinkelexpertin Elke zu Münster: Mit dem Klosterkorn für himmlische Bekömmlichkeit
Korn für Korn Qualität
Spinat im Nudelnest
Griechische Limettennudeln
Mandel-Aprikosen-Kuchen
Schlemmer-Start in den Tag: New British Porridge, Dinkel-Vollwert-Grießbrei und Hirsebrei
ERLEBEN SIE IHR BLAUES WUNDER Interview mit Wissenschaftsjournalist Dr. Hans-Ulrich Grimm: Erleben Sie Ihr blaues Wunder!
Zeit für einen Ölwechsel
Linsen-Kürbis-Salat
Guacamole
Rezension:
Ein sehr gelungenes Buch mit viel Witz und Charme für alle, die sich mit gesunder Ernährung auseinandersetzen möchten.
— LandInfo
