Was macht aus einer Hühnersuppe eine Hühnerkraftsuppe nach TCM?
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt Hühnersuppe als heilendes Nahrungsmittel, das als Hühnerkraftsuppe bezeichnet werden kann. In der TCM werden Lebensmittel nicht nur als Nährstoffquelle betrachtet, sondern auch als Mittel, das Gleichgewicht im Körper zu fördern und die Gesundheit zu unterstützen. Eine Hühnerkraftsuppe im Sinne der TCM zeichnet sich durch bestimmte Merkmale aus: Wärme […]