111 Rezepte für schmerzfreie Gelenke

Eine ausgewogene Ernährung ist neben ausreichender Bewegung das Wichtigste für unsere Gelenke. Nicht nur Übergewicht, sondern auch ein Nährstoffmangel kann die Beweglichkeit negativ beeinflussen.Vor allem Mikronährstoffe, also Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente, leisten einen unverzichtbaren Beitrag für schmerzfreie Gelenke.

Die Autorin zeigt, welche natürlichen Lebensmittel entzündungshemmend wirken, warum man auf eine gesunde Darmflora achten sollte und warum Alkohol, Zucker, Fleisch und Weißmehl nur einen geringen Anteil am Speiseplan haben sollten. Ihre 111 Rezepte sind gesund für Knie, Ellenbogen, Hüfte & Co, lecker und kalorienbewusst – mit ihnen gelingt die Ernährungsumstellung fast von selbst.