O. Adam

Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose

Die besten Rezepte gegen Entzündung und Schmerz

  • ISBN: 9783775007702
  • 2018, 224 Seiten

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Description

Eine überarbeitete und erweiterte Neuausgabe mit neuen Rezepten, neuen Fotos und einem neuen Layout sowie einem neuen Kapitel zu ergonomischen Hilfsmitteln.
Dieser praxisorientierte Leitfaden des anerkannten Ernährungsmediziners Prof. Dr. med. Olaf Adam bietet Ihnen Hilfe zur Selbsthilfe, außerdem eine Fülle von Rezepten sowie einen kompletten Monats-Ernährungsplan für Rheuma- und Osteoporose-Patienten.
Zudem vermittelt er, für jeden gut verständlich, das nötige Grundwissen über ernährungswissenschaftliche Zusammenhänge, so dass Betroffene auch über die im Buch angebotenen Rezepte hinaus ihre Ernährung umstellen und damit nicht nur zu Hause sondern auch im Restaurant und im Urlaub aus der Speisekarte das Richtige auswählen können.
Durch diese Genuss-Diät erhält der Körper genau die richtigen Nährstoffe, um Entzündungen und Schmerzen keine Chance zu geben!
Denn was lange Zeit umstritten war, wurde durch die intensive Rheumaforschung der letzten Jahre bestätigt: Rheuma- und Osteoporose-Therapien können durch die richtige Ernährung positiv unterstützt werden.
Die in diesem Buch beschriebene Ernährung bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen ist als A.D.A.M.-Diät etabliert und Bestandteil des von der Bundesärztekammer herausgegebenen Curriculum Ernährungsmedizin zur ärztlichen Fortbildung. Sie wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und von der Deutschen Rheumaliga empfohlen.
Die Diät stützt sich auf aktuelle biochemische und klinische Forschungen und mit ihrer Hilfe können zahlreiche Patientinnen und Patienten die Einnahme von Medikamenten drastisch reduzieren oder sogar völlig darauf verzichten – und so schädliche Nebenwirkungen vermeiden.

Author

O. Adam

O. Adam

Prof. Dr. med. Olaf Adam ist ein anerkannter Ernährungsmediziner. Prof. Dr. med. Olaf Adam lehrt an der Ludwig-Maximilians-Universität München und ist in der wissenschaftlichen Forschum im Walther-Straub-Institut für Pharmakologie und Toxikologie aktiv. Die Ergebnisse seiner Forschungsarbeiten sind in renommierten Fachzeitschriften und -büchern bekannt gegeben.

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