N.S. Sabnis

Jetzt koche ich ayurvedisch

Schnelle Küche für Einsteiger

  • ISBN: 9783038009276
  • 2016, 152 Seiten

19,95 

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Art.-Nr.: 3800927 Kategorien: , ,

Beschreibung

Nach seinen sehr erfolgreichen früheren Büchern zeigt Nicky Sabnis in diesem Einsteigerbuch, dass die ayurvedische Küche keineswegs kompliziert sein muss.
Sie lässt sich problemlos auf andere Kulturkreise übertragen und braucht nur wenige ausgefallene Zutaten.
So ist auch dem Alltag in Mitteleuropa ein eigenes Kapitel gewidmet: dem Kochen für Familie, Berufstätige und Singles. Dazu passen die rund 80 schnellen Rezepte, die einfach umsetzbar sind und dennoch überzeugende Ergebnisse und viel Genuss bieten.
Die ayurvedische Küche – einfach und unkompliziert für unser heutiges Alltagsleben und für alle, die sie neu kennenlernen wollen.

Autor

N.S. Sabnis

N.S. Sabnis

Nicky Sitaram Sabnis, Jahrgang 1959, ist Hotelfachmann und Spezialitätenkoch. Restaurant und Cateringmanager in Mumbai. Seit 1993 in Deutschland, leitet er seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth, Fraueninsel Chiemsee, und zusammen mit seiner Frau das Ayurvedahaus Haus Annapurna in Sachrang/Chiemgau, das Ayurveda Centrum für Ayurveda, Yoga und indische Kultur…

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