I.-M. Fahrnow | J. Fahrnow

Mit fünf Elementen in lukullische Sphären (DVD)

  • ISBN:
  • 2004, 1 DVD, 60 min.

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Beschreibung

Die Ernährungslehre der traditionellen Chinesischen Medizin. Ein Lehrfilm mit Dr.med.I.-M. Fahrnow, J. Fahrnow Der Film führt in die Methodik der TCM Ernährungslehre ein. Das kybernetische Modell der 5 Elemente und die Lehre von Yin und Yang werden vorgestellt und auf die Einteilung und Klassifizierung von Lebensmitteln übertragen.

Autor

I.-M. Fahrnow

I.-M. Fahrnow

Maria Fahrnow seit mehr als 20 Jahren Mitarbeit im SOS-Kinderdorf-Verein: Psychotherapeutische Begleitung von Kindern, Erwachsenen und Familiengruppen in einer Familienberatungsstelle. Ausbildung der Kinderdorfmütter und Mitglied des SOS-Kinderdorf Verwaltungsrates. Lehr- und Forschungstätigkeit an der Universität München in den Bereichen: Pädagogik, Sozialpsychologie und Epidemiologie. Ärztliche Assistenz- und Praxiszeiten in verschiedenen medizinischen Fachbereichen…

J. Fahrnow

J. Fahrnow

Jürgen Michel Fahrnow arbeitet seit über 20 Jahren in der Spitzengastronomie. Ebenso lange Durchführung von Wein- und Kochseminaren für Fach- und Laienpublikum. Wissenschaftliche Mitarbeit in Projekten der Dr. Carl und Veronika Carstens Stiftung, außerdem Schulungen mit Medienpräsenz und Entwicklung der Konzepte Gesunde Gourmet-Küche der 5 Elemente, Dr. Fahrnows Glücksküche und…