Bob Flaws

The Book of Jook

Chinese Medicinal Porridges

  • Verlag: Blue Poppy Press
  • ISBN: 9783936185607
  • 1995, 223 pages

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Beschreibung

This book is an introduction to the tradition of Chinese medicinal porridges, called jook in Cantonese and congee or porridge in English.

Autor

Bob Flaws

Bob Flaws

Bob Flaws legte das NCCA Diploma in Akupunktur und Chinesischer Arzneimitteltherapie ab und ist Mitglied der National Academy of Acupuncture & Oriental Medicine. Er ist als Autor, Übersetzer und Herausgeber von über 50 Werken zur Chinesischen Medizin bekannt und international als Dozent tätig. Seit 1979 betreibt er eine Praxis für…