U. Engelhardt | C.H. Hempen | R. Nögel

Chinesische Diätetik + Rezepte d. chinesischen Diätetik

Grundlagen, Anwendung, Rezepte

  • ISBN: 9783437550843
  • 2012, 1176 Seiten, 2 Bände

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Beschreibung

Chinesische Diätetik und Rezepte der chinesischen Diätetik von Engelhardt, Hempen, Nögel jetzt im praktikschen Schuber.
Erhalten Sie hier die Antworten zu Fragen rund um die Ernhärungslehre und chinesische Diätetik.

  • Chinesische Diätetik – Grundlagen und praktische Anwendung:

erhalten Sie die Grundlagen sowie Anwendungsmöglichkeiten der chinesischen Diätetik (eine der fünf Säulen in der chinesischen Medizin), 157 im Westen gebräuchliche Lebensmittel mit ihren Eigenschaften, Wirkungen, Verwendungen werden beschrieben, außerdem erfahren Sie mehr zur Praxis der Diätetik, zu Funktionskreisen und der Anwendung bei westlichen Krankheitsbildern

  • Rezepte der chinesischen Diätetik:

in diesem Band finden die mehr als 80 leckere Rezepte die Ihnen die praktische Umsetzung ermöglichen. Alle Rezepte und Zutaten werden außerdem mit ihren Wirkungen beschreiben und Beschwerdebildern zugeordnet.

Autor

U. Engelhardt

U. Engelhardt

Dr. phil. Ute Engelhardt Sinologin und Lehrbeauftragte am Institut für Sinologie der Universität München, Vizepräsidentin der Internationalen Gesellschaft für chinesische Medizin (Societas Medicinae Sinensis, SMS) sowie Chefredakteurin der Zeitschrift Chinesische Medizin. Im Bereich des Qigong und Yangsheng tätig als Kursleiterin und Referentin. Ihre wichtigsten Veröffentlichungen sind Die klassische Tradition der…

C.H. Hempen

C.H. Hempen

Prof. Dr. med. Carl-Hermann Hempenist ein Facharzt für innere Medizin, Naturheilverfahren, Medizinische Informatik, Chinesische Medizin, Akupunktur.1984 gründete er die Praxis Dr. Hempen & Kollegen mit Schwerpunkt Traditionelle Chinesische Medizin und Akupunktur in München-Schwabing. Seit über 35 Jahren beschäftigt er sich mit der TCM. Heute gilt er als einer der erfahrensten…

R. Nögel

R. Nögel

Dr. Rainer Nögel studierte und arbeitete in München und London. Studienaufenthalte in China ermöglichten Einsicht in Quellen und Praxis der Chinesischen Medizin (TCM) aus erster Hand. Seit mehr als 20 Jahren beschäftigt er sich mit der Chinesischen Medizin. Außer bei Erkrankungen aus dem Gebiet der Inneren Medizin setzt er die…