von: Klinger, G./ Duve, C.

Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag


Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag

2015, 144 Seiten

24,99 € *
 

ca. 1 - 3 Tage

 
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Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag von Klinger, G./ Duve, C.

Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag zeigt einfache, ausgewogene und leckere Rezepte für Anfänger und vor allem alltagstauglich.
Zubereitet nach den Prinzipien der 5-Elemente-Ernährung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Nachkochen ohne kompliziertes Vorwissen.
 
Klinger, G.

Gabriele Klinger
ist ausgebildete Heilpraktikerin und wurde von Barbara Temelie zur Ernährungsberaterin ausgebildet. Seit 1994 betreibt sie eine Praxis zur Ernährungsberatung in Ernährung nach den Fünf Elementen auf Grundlage der Chinesischen Medizin.
Sie leitet eigene Basis-Seminare und Kochkurse für die Alltagsküche und bietet eine 1-jährige Ausbildung an, in der die TeilnehmerInnen die Qualifikation zum/zur ErnährungsberaterIn erwerben können.

Duve, C.

Christina Duve
kocht seit mehr als 20 Jahren leidenschaftlich gerne. Neben der belgischen Küche kennt sie besonders gut die Küchen der Schweiz, der USA und Italiens und lässt sich dadurch inspirieren. 2003 hat sie sich zur Ernährungsberaterin im Bereich der Traditionellen Chinesischen Medizin ausbilden lassen. Bevor sie sich auf das Kochen konzentrierte, schloss sie ein Jurastudium ab und arbeitete in verschiedenen kaufmännischen Funktionen in der Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie sowie im Kulturmanagement.

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