Ursula Peer | Florian Ploberger

TCM Küchenkalender 2023

des Wasser-Hasen-Yin Jahres

  • Verlag: Peer
  • ISBN: 9783200066722
  • 2023, Jahreskalender, 12 Monatsblätter, 30 x 20 cm

17,00 

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Beschreibung

Der neue TCM Küchenkalender 2023 von Ursula Peer ist geprägt von der Liebe zur TCM Küche und den Aromen des Mittelmeers.

Rezepte + Tees-Rezepturen + Heilkräuterwissen

Hier findet ihr tolle Inspirationen und köstliche Rezepte mit denen Du gesund bleiben und Dich gesund essen kannst. Du erfährst zum Beispiel welche Lebensmittel Du 2023 einsetzen kannst, um den gesundheitlichen Herausforderungen des Wasser-Hasen-Yin Jahres die Stirn zu bieten. Dr. Florian Ploberger arbeitet die Besonderheiten des Jahres heraus, stellt eine Tee- Rezeptur aus westlichen Heilkräutern zusammen, während Ursula Peer TCM Rezepte mit DETOX Elementen für 2023 entwirft.

Neben TCM Rezepten speziell für 2023 bietet der Kalender zusätzlich noch folgendes:

  • Kalendarium mit Kalendertagen und Raum für persönliche Notizen
  • 12 Monatsblätter von Februar 2022 bis Januar 2023
  • Voll- und Neumondkalender und
  • Dojo Jahreszeiten nach TCM
  • Der perfekte TCM Begleiter zum Wasser-Hasen-Yin Jahr sollte in keiner Küche fehlen.

Autor

Ursula Peer

Ursula Peer

Mag. Ursula Peer leitet seit Jahren erfolgreich DETOX Workshops und Vorträge in Österreich, der Schweiz, Mallorca und Formentera. Genuss und Gesundheit in köstlichen Gerichten zu verbinden ist ihre Passion. Die Autorin verbindet das Wissen aus dem Reich der Mitte, der traditionellen chinesischen Medizin, mit mediterranen Genüssen und modernen medizinischen Erkenntnissen.…

Florian Ploberger

Florian Ploberger

Dr. med. FLORIAN PLOBERGER, B.Ac., MA TCM-Arzt, Tibetologe. Internationale universitäre und interdisziplinären Lehrtätigkeit und zahlreiche Publikationen. Präsident der ÖAGTCM. Von der Direktion des Men-Tsee-Khang (Institut für Tibetische Medizin und Astrologie in Dharamsala, Nordindien) mit der Übersetzung des bedeutendsten Werkes der Tibetischen Medizin (rgyud bzhi) beauftragt. “Executive Committee Member” der WFCMS…

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